一、飯店小型污水處理設備，餐飲飯店污水處理設備概況

  該污水主要來自餐具洗滌產生的污水。該污水水量小，可生化性能好，本公司本著保證處理效果，大限度地考慮投資效益和處理成本的原則，提交以下污水處理方案，本方案主體處理設施以一體化地埋設備為主，本方案供有關、技術人員、環保管理部門和有關專家審查和參考。

二、飯店小型污水處理設備餐飲飯店污水處理設備設計依據

2.1《國家污水綜合排放標準》（GB8978-1996）；

2.2《城鎮污水處理廠污染物排放標準》（GB18918-2002）

2.3室外排水設計規范（GBJ14—87）；

2.4 JB/T6932-93《生物接觸氧化法污水凈化器標準》；

2.5建筑給排水設計規范（GBJ15-88）；

2.6有關土建、電氣設計規范及戶有關水質水量要求；

三、餐飲飯店污水處理設備設計原則

　　3.1、采用、成熟、可靠的物化氣浮加A/O法二級生化處理工藝，不僅能有效地去除BOD5，而且也能去除氨氮與磷，確保其處理出水各項指標達到設計要求。

3.2、嚴格執行國家有關環境保護的各項規定，確保出水指標達到國家及地方有關污染物排放標準； 

3.3、采取目前國內成熟、實用的處理工藝，穩定可靠地達到治理目標要求； 

3.4、在上述前提和要求下，做到投資少、運行費用低； 

3.5、技術路線簡單明了，操作管理方便； 

3.6、因地制宜，根據現有場地安裝設計一套合理的污水處理站。 

四、餐飲飯店污水處理設備污水處理工藝流程確定

由于該污水可生化性比較好，B/C比在0.4以上，可生化性能較好，采用物化生化二級處理即可達到排放標準，隨著科技的不斷進步，新技術的應用，污水處理技術已日趨完善、不段更新，目前污水主要有以下處理工藝：

1、活性污泥法及其改良工藝法：包括傳統的活性污泥法、延時曝氣法、AB法、A/O法、A2/O法、氧化溝法、序批式活性污泥法（SBR法）等；

2、生物膜法：包括生物濾池、生物轉盤、塔濾、生物流化床、生物接觸氧化法等；由于城市生活污水處理在采取工藝上具有明顯的時代特點，80年代所建成的污水處理廠所使用的基本上是傳統的活性污泥，90年代以來，各種改良的活性污泥工藝取代了投資大、占地面積大、運行費用高的傳統活性污泥法，其中氧化溝法、接觸氧化法等。

目前又有很多種名稱不同的污水處理工藝在小規模地應用于污水處理工程、但總的處理原理實質上都是在厭氧消化、活性污泥法、生物膜法工藝上演變而來，采用該類工藝，相對來說需承擔一定的投資風險，因為每一種新生事物都必須經過長期的生產實踐經驗的結果后方能得到進一步推廣與應用。因此，為保證本工程運行、管理、處理效果等各指標都能穩定地達到預期處理目的、我廠推薦采用成熟的處理工藝（以厭氧水解、生物接觸氧化法為主相的處理工藝的方法）來設計，從而達到排放目的，使業主能在工程投資、維護、管理、運行費用、處理效果穩定性各方面都能有比較好的回報。

由于本處理工程規模較小，每天水量只要5m?，所以采用大規模土建工程不僅占地面積大，建設周期長，投資也相對較高。考慮到以上因素，我們決定采用物化加二級生化處理工藝，并將二個單元以整套設備的方式來實現，這樣既可以縮短建設周期，又可減少占地面積，同時保證出水水質要求。

五、餐飲飯店污水處理設備污水處理方案

污水處理工藝流程框圖：

                                                              污泥回流            

   廢水    調節隔油池   污水泵    厭氧池    接觸氧化池   二沉池   消毒池   達標排放

                                                      風機       污泥池

虛線框內地埋式一體化設備。

2. 工藝流程說明：

    1） 采用A/O處理工藝，提高了污染物的去除率，不僅能有效降除BOD5，而且能有效去除磷和氨氮。

2）采用厭氧反應池，在厭氧條件下回流污泥與進水充分混合，聚磷菌在此釋放磷并同時吸收環境中的低分子酸，以PHB的形式儲存起來，在好氧環境中，聚磷菌大量吸收磷，達到除磷的目的。

3）采用三級生物接觸氧化池，池內高的溶解氧和優良的生物菌群與有機污染物接觸反應，為有機污染物的降除，氨氮的氧化和磷的吸收去除創造了適應環境，提高了有機污染物及氨氮、磷的去除效率。

4） 采用豎流式沉淀池，主要為澄清接觸氧化池出水，為此沉淀池的設計采用合理的設計參數，從而提高了澄清效果。

    5）采用豎騰翻流接觸消毒形式，*殺滅各種病原菌及大腸菌群。

工藝流程說明：

車間廢水通過排水溝進入調節池，調節池起到均質、初沉、調畜廢水的作用，從調節池用污水泵入生物一體化處理設備進行厭氧和好氧生化處理。

 一體化生物處理設備本身就是一個 A/O處理工藝單元的組合體，不僅結構緊湊，而且污染物的去除率高，不僅能有效去除BOD5，而且能有效去除水中的磷和氨氮。

一體化生物處理設備內有厭氧反應段，在厭氧條件下，回流污泥與進水充分混合，聚磷菌在此釋放磷并同時吸收環境中的低分子酸，以PHB的形式儲存起來，在好氧環境中，聚磷菌大量吸收磷，達到除磷的目的。

一體化生物處理設備內有生物接觸氧化段，在池內高的溶解氧和優良的生物菌群與有機污染物接觸反應，為有機污染物的降除、氨氮的氧化和磷的吸收去除創造了適應環境，提高了有機污染物及氨氮、磷的去除效率。

一體化生物處理機內有豎流式沉淀池，主要為澄清接觸氧化池出水，為此沉淀池的設計采用合理的設計參數，從而提高了澄清效果。

   一體化生物處理機還包含有鼓風機、污泥回流泵、曝氣頭、生物填料、填料支架等，總之，它就是一座小型生物處理站。

六、污水處理的目的和任務

　　5.1、目的

　　*降除污水中有機物及氨氮等污染物，減輕對受納水體產生水質污染。

　　5.2、任務

　　采用、成熟、可靠的處理工藝，確保處理出水水質指標達到設計要求。

　　1）處理水量

 容積負荷：0.80-1.5KgBoD5/m3.d

 總停留時間：24h

有效容積：5m3

接觸氧化段主要應滿足好氧微生物去除碳源需氧量，即BOD和硝化細菌將NH3－N轉化NOX所需的高氧環境和污染物質與生物相充分反應的接觸環境。

　　怎樣經濟有效的在池內創造高氧環境是人們關注的，細分來講主要有兩個方面，一是風機的選擇（后面詳述），二是曝氣器的選擇。

　　曝氣器的選擇決定壓縮空氣的利用效率和所需的供氧量，通過經濟技術性比較，我們的曝氣器將選用膜式曝氣器，它具有充氧動力效率高、氧利用率高、不易堵塞、使用壽命長等特點。

優良的接觸環境是保證有機污染物、氧氣、生物膜、水等相關物質充分接觸反應的必要條件。本裝置將選用PVC組合式半軟性纖維填料來保證曝氣池內優良的接觸環境，它具有比表面積大、易掛膜、不堵塞、空隙率大，使用壽命長等。

二沉池                                              

總停留時間：6h

有效容積：2m3

豎流式，內設中心導流筒

二沉池主要為滿足接觸反應池隨水流出的脫落生物膜，游離菌膠團，有機雜質等的沉降，為達到滿意的沉降效果，采用設計合理的表面負荷，沉降速度，污泥斗傾角，避免死角，縮短污泥在池內停留時間，保證澄清效果和泥水分離效果。

消毒池                                             

有效容積：1m3

消毒裝置主要為滿足消毒劑與水的混合，達到消毒目的。本處理裝置將采用定期投加氯片的消毒方式；消毒池采用上下翻騰式結構，保證消毒劑和污水充分混合。

污泥消化池

有效容積：1m3

　 主要為提供一定容積來容納剩余污泥，并經好氧消化后大大減少污泥體積為目的，上清液回流至調節池，消化后污泥定期由環衛處吸糞車外運處理。

以上采用鋼制一體化設備，外形尺寸：4000×1500×2500mm(不包括人孔高度)，。

8.3、污水泵 

　　 進水泵（提升泵，污水泵）      

     WQ型潛水排污泵（1臺, ）

     流量：5.0m3/h

     揚程：10.0m 

功率：0.55kw 

8.4、風機

　　風機的能耗、噪聲、振動等指標是人們關注的，因為它們決定著污水處理成本及對周邊環境的影響，為此經過經濟技術性比較，選用國產羅茨風機，它主要有以下特點：

     A. 體積小、風量大、噪聲低、能耗省。

     B. 運轉平穩、安裝方便。

 C. 抗負荷變化、風量穩定。

 D. 材質精良、結構巧妙、性能高。

 E. 保養簡單、故障少、壽命長。

風機如下:

 FYR-50型（1臺、）

 風量: 1.05m3/min

 升壓: 0.25kgf/cm2

 功率: 0.75KW

風機設置風機房內。

8.5控制箱  （1套）

電器控制原件采用正泰電器元件。電控裝置設置在風機房內。

九、主要配套設備一覽表及報價                                  單位：萬元                                             

十、主要構筑物一覽表                                                                   

十一、污水處理成本測算

　　10.1.電費

　　污水處理裝置各部分設備用電計算如下：　

    按0.6元/kw.h計算折成成本:

     E1 =0.9×0.6/0.2×0.7=1.89（元/噸污水）

十二、方案特點

    11.1.在處理工藝上采用既又成熟，能耐沖擊負荷，且處理效果穩定，并減少剩余污泥排放量的工藝流程。

　　11.2.在設備選型上充分考慮應用特點，選擇性能可靠，設計，噪音低，電耗少，操作維護方便的產品。

　　11.3. 充分考慮污水處理工程中減振,降噪及除臭等措施，避免對環境造成二次污染。

十三、設備制造及安裝調試

    12.1.污水處理工程配套按標準制造。

　　12.2.配套設備按工藝結構部件制造后運至現場，由專業人員進行現場組裝，包括聯接管道和水電設施。

　　12.3.設備安裝完畢由專業技術人員進行生物菌的培養、馴化及整套設施的聯體啟動運行，驗收合格后交付使用，并在此期間免費培訓操作管理技術人員。

十四、售后服務

　  13.1.交付使用后，本公司將每年一至二次對用戶進行隨訪，并免費為用戶解決工程技術問題。

　　13.2.交付使用后，本公司負責設備的檢修、維護工程，隨叫隨到，檢修維護只收取成本費，檢修部位繼續保證合作期一年。

　　13.3.配套動力設備按國家保修期保修，并按使用單位要求長期提供配套設備的代購和更換服務。

　　13.4.保證處理后排放水的水質指標。

一、概況

  該污水主要來自餐具洗滌產生的污水。該污水水量小，可生化性能好，本公司本著保證處理效果，大限度地考慮投資效益和處理成本的原則，提交以下污水處理方案，本方案主體處理設施以一體化地埋設備為主，本方案供有關、技術人員、環保管理部門和有關專家審查和參考。

二、設計依據

2.1《國家污水綜合排放標準》（GB8978-1996）；

2.2《城鎮污水處理廠污染物排放標準》（GB18918-2002）

2.3室外排水設計規范（GBJ14—87）；

2.4 JB/T6932-93《生物接觸氧化法污水凈化器標準》；

2.5建筑給排水設計規范（GBJ15-88）；

2.6有關土建、電氣設計規范及戶有關水質水量要求；

三、設計原則

　　3.1、采用、成熟、可靠的物化氣浮加A/O法二級生化處理工藝，不僅能有效地去除BOD5，而且也能去除氨氮與磷，確保其處理出水各項指標達到設計要求。

3.2、嚴格執行國家有關環境保護的各項規定，確保出水指標達到國家及地方有關污染物排放標準； 

3.3、采取目前國內成熟、實用的處理工藝，穩定可靠地達到治理目標要求； 

3.4、在上述前提和要求下，做到投資少、運行費用低； 

3.5、技術路線簡單明了，操作管理方便； 

3.6、因地制宜，根據現有場地安裝設計一套合理的污水處理站。 

四、污水處理工藝流程確定

由于該污水可生化性比較好，B/C比在0.4以上，可生化性能較好，采用物化生化二級處理即可達到排放標準，隨著科技的不斷進步，新技術的應用，污水處理技術已日趨完善、不段更新，目前污水主要有以下處理工藝：

1、活性污泥法及其改良工藝法：包括傳統的活性污泥法、延時曝氣法、AB法、A/O法、A2/O法、氧化溝法、序批式活性污泥法（SBR法）等；

2、生物膜法：包括生物濾池、生物轉盤、塔濾、生物流化床、生物接觸氧化法等；由于城市生活污水處理在采取工藝上具有明顯的時代特點，80年代所建成的污水處理廠所使用的基本上是傳統的活性污泥，90年代以來，各種改良的活性污泥工藝取代了投資大、占地面積大、運行費用高的傳統活性污泥法，其中氧化溝法、接觸氧化法等。

目前又有很多種名稱不同的污水處理工藝在小規模地應用于污水處理工程、但總的處理原理實質上都是在厭氧消化、活性污泥法、生物膜法工藝上演變而來，采用該類工藝，相對來說需承擔一定的投資風險，因為每一種新生事物都必須經過長期的生產實踐經驗的結果后方能得到進一步推廣與應用。因此，為保證本工程運行、管理、處理效果等各指標都能穩定地達到預期處理目的、我廠推薦采用成熟的處理工藝（以厭氧水解、生物接觸氧化法為主相的處理工藝的方法）來設計，從而達到排放目的，使業主能在工程投資、維護、管理、運行費用、處理效果穩定性各方面都能有比較好的回報。

由于本處理工程規模較小，每天水量只要5m?，所以采用大規模土建工程不僅占地面積大，建設周期長，投資也相對較高。考慮到以上因素，我們決定采用物化加二級生化處理工藝，并將二個單元以整套設備的方式來實現，這樣既可以縮短建設周期，又可減少占地面積，同時保證出水水質要求。

五、污水處理方案

污水處理工藝流程框圖：

                                                              污泥回流            

   廢水    調節隔油池   污水泵    厭氧池    接觸氧化池   二沉池   消毒池   達標排放

                                                      風機       污泥池

虛線框內地埋式一體化設備。

2. 工藝流程說明：

    1） 采用A/O處理工藝，提高了污染物的去除率，不僅能有效降除BOD5，而且能有效去除磷和氨氮。

2）采用厭氧反應池，在厭氧條件下回流污泥與進水充分混合，聚磷菌在此釋放磷并同時吸收環境中的低分子酸，以PHB的形式儲存起來，在好氧環境中，聚磷菌大量吸收磷，達到除磷的目的。

3）采用三級生物接觸氧化池，池內高的溶解氧和優良的生物菌群與有機污染物接觸反應，為有機污染物的降除，氨氮的氧化和磷的吸收去除創造了適應環境，提高了有機污染物及氨氮、磷的去除效率。

4） 采用豎流式沉淀池，主要為澄清接觸氧化池出水，為此沉淀池的設計采用合理的設計參數，從而提高了澄清效果。

    5）采用豎騰翻流接觸消毒形式，*殺滅各種病原菌及大腸菌群。

工藝流程說明：

車間廢水通過排水溝進入調節池，調節池起到均質、初沉、調畜廢水的作用，從調節池用污水泵入生物一體化處理設備進行厭氧和好氧生化處理。

 一體化生物處理設備本身就是一個 A/O處理工藝單元的組合體，不僅結構緊湊，而且污染物的去除率高，不僅能有效去除BOD5，而且能有效去除水中的磷和氨氮。

一體化生物處理設備內有厭氧反應段，在厭氧條件下，回流污泥與進水充分混合，聚磷菌在此釋放磷并同時吸收環境中的低分子酸，以PHB的形式儲存起來，在好氧環境中，聚磷菌大量吸收磷，達到除磷的目的。

一體化生物處理設備內有生物接觸氧化段，在池內高的溶解氧和優良的生物菌群與有機污染物接觸反應，為有機污染物的降除、氨氮的氧化和磷的吸收去除創造了適應環境，提高了有機污染物及氨氮、磷的去除效率。

一體化生物處理機內有豎流式沉淀池，主要為澄清接觸氧化池出水，為此沉淀池的設計采用合理的設計參數，從而提高了澄清效果。

   一體化生物處理機還包含有鼓風機、污泥回流泵、曝氣頭、生物填料、填料支架等，總之，它就是一座小型生物處理站。

六、污水處理的目的和任務

　　5.1、目的

　　*降除污水中有機物及氨氮等污染物，減輕對受納水體產生水質污染。

　　5.2、任務

　　采用、成熟、可靠的處理工藝，確保處理出水水質指標達到設計要求。

　　1）處理水量

 容積負荷：0.80-1.5KgBoD5/m3.d

 總停留時間：24h

有效容積：5m3

接觸氧化段主要應滿足好氧微生物去除碳源需氧量，即BOD和硝化細菌將NH3－N轉化NOX所需的高氧環境和污染物質與生物相充分反應的接觸環境。

　　怎樣經濟有效的在池內創造高氧環境是人們關注的，細分來講主要有兩個方面，一是風機的選擇（后面詳述），二是曝氣器的選擇。

　　曝氣器的選擇決定壓縮空氣的利用效率和所需的供氧量，通過經濟技術性比較，我們的曝氣器將選用膜式曝氣器，它具有充氧動力效率高、氧利用率高、不易堵塞、使用壽命長等特點。

優良的接觸環境是保證有機污染物、氧氣、生物膜、水等相關物質充分接觸反應的必要條件。本裝置將選用PVC組合式半軟性纖維填料來保證曝氣池內優良的接觸環境，它具有比表面積大、易掛膜、不堵塞、空隙率大，使用壽命長等。

二沉池                                              

總停留時間：6h

有效容積：2m3

豎流式，內設中心導流筒

二沉池主要為滿足接觸反應池隨水流出的脫落生物膜，游離菌膠團，有機雜質等的沉降，為達到滿意的沉降效果，采用設計合理的表面負荷，沉降速度，污泥斗傾角，避免死角，縮短污泥在池內停留時間，保證澄清效果和泥水分離效果。

消毒池                                             

有效容積：1m3

消毒裝置主要為滿足消毒劑與水的混合，達到消毒目的。本處理裝置將采用定期投加氯片的消毒方式；消毒池采用上下翻騰式結構，保證消毒劑和污水充分混合。

污泥消化池

有效容積：1m3

　 主要為提供一定容積來容納剩余污泥，并經好氧消化后大大減少污泥體積為目的，上清液回流至調節池，消化后污泥定期由環衛處吸糞車外運處理。

以上采用鋼制一體化設備，外形尺寸：4000×1500×2500mm(不包括人孔高度)，。

8.3、污水泵 

　　 進水泵（提升泵，污水泵）      

     WQ型潛水排污泵（1臺, ）

     流量：5.0m3/h

     揚程：10.0m 

功率：0.55kw 

8.4、風機

　　風機的能耗、噪聲、振動等指標是人們關注的，因為它們決定著污水處理成本及對周邊環境的影響，為此經過經濟技術性比較，選用國產羅茨風機，它主要有以下特點：

     A. 體積小、風量大、噪聲低、能耗省。

     B. 運轉平穩、安裝方便。

 C. 抗負荷變化、風量穩定。

 D. 材質精良、結構巧妙、性能高。

 E. 保養簡單、故障少、壽命長。

風機如下:

 FYR-50型（1臺、）

 風量: 1.05m3/min

 升壓: 0.25kgf/cm2

 功率: 0.75KW

風機設置風機房內。

8.5控制箱  （1套）

電器控制原件采用正泰電器元件。電控裝置設置在風機房內。

九、主要配套設備一覽表及報價                                  單位：

     E1 =0.9×0.6/0.2×0.7=1.89（元/噸污水）

十二、方案特點

    11.1.在處理工藝上采用既又成熟，能耐沖擊負荷，且處理效果穩定，并減少剩余污泥排放量的工藝流程。

　　11.2.在設備選型上充分考慮應用特點，選擇性能可靠，設計，噪音低，電耗少，操作維護方便的產品。

　　11.3. 充分考慮污水處理工程中減振,降噪及除臭等措施，避免對環境造成二次污染。

十三、設備制造及安裝調試

    12.1.污水處理工程配套按標準制造。

　　12.2.配套設備按工藝結構部件制造后運至現場，由專業人員進行現場組裝，包括聯接管道和水電設施。

　　12.3.設備安裝完畢由專業技術人員進行生物菌的培養、馴化及整套設施的聯體啟動運行，驗收合格后交付使用，并在此期間免費培訓操作管理技術人員。

十四、售后服務

　  13.1.交付使用后，本公司將每年一至二次對用戶進行隨訪，并免費為用戶解決工程技術問題。

　　13.2.交付使用后，本公司負責設備的檢修、維護工程，隨叫隨到，檢修維護只收取成本費，檢修部位繼續保證合作期一年。

　　13.3.配套動力設備按國家保修期保修，并按使用單位要求長期提供配套設備的代購和更換服務。

　　13.4.保證處理后排放水的水質指標。